Ostgalning?

Jag älskar verkligen Halloumi. Jag gillar i princip all ost, men mest av allt halloumi (för tillfället iaf). Viktor är inte speciellt förtjust i ost så de gånger vi inte äter tillsammans kan ni gissa vad som står på menyn. Halloumi. Så ikväll blir det halloumi i massor.

En annan sak som jag verkligen gillar är chévre. Helst gratinerad i ugn med honung. Kommer man hem till mig på middag kan man nästan räkna med att få skivad baguette men chèvre och honung på . Men nu har jag upptäckt något nytt, om man nu får kalla det nytt, det är väl en klassisk förrätt tror jag. Chèvre chaud, varm getost på svenska. Det bästa med denna förrätt är att man kan ha en ännu större bit ost och alla vet ju att more is more när det gäller ost!

Mums!!

Midsommar!

Midsommar blev väldigt lyckat! Trots att vi var tvungna att fara runt hela vimmerby på jakt efter senapssill så hittade vi till sist en burk på Netto (skvallra inte för ICA). Sen blev det sill, snaps, krocket och grillning. Vädret var omväxlande, både strålande sol och blixtar och dunder. Lite bad hann vi också med.

Chill-i-sill

eller egentligen sill i chili. Igår försökte jag vara huslig och grava min egen lax. Tji fick jag då den ska gravas i två dygn och sedan frysas i två till tre dygn. Lagom klar till söndag med andra ord. Idag bestämde jag mig för att göra ett nytt försök. Denna gången blev det inlagd sill. Het honungsill för att vara bestämd! Vet inte om den blev så het, jag la i en extra jalapeno för säkerhets skull, men jag tror nog den blir ganska god. Det enda som saknas är ett rödvitt tygstycke att binda runt locket och en etikett skriven med snirklig handstil, men det får jag fixa imorgon.

midsommar..?

Snart är det midsommar. Tänk att halva året gått och det snart börjar bli mörkare igen. Som vanligt har inte inbjudningarna till hippa och festliga partaj regnat tätt, det har faktiskt inte ens kommit någon till en trist och sunkig fest . Det känns som om folk endera har traditionsbundna fester med sina kompisar från förr eller är har svårt att bestämma sig om de vill åka hit eller dit. Nu har vi till slut bestämmt att fira i Småland i Viktors pappas hus. Det blir inget stort partaj men nog väldigt mysigt eftersom huset ligger lite avsides vid vattnet. Så om någon har vägarna förbi Gullringen (nej, det är inte en förort söder om stan utan ligger en bit från Vimmerby :)) får ni gärna titta förbi på en sillbit, en snaps eller varför inte lite krocket. Har ni även en egen presenning så står ni på VIP-listan.

Förra året hamnade vi på en fest i Kungsängen (man kan nog säga att vi crashade den lite), där vi spelade såparugby. Det går ut på att man spänner upp en presenning på gräsmattan och häller ut såpa över den. Sedan spelar man rugby, eller annan sport av eget val (beroende på hur många blåmärken man vill ha). Väldigt roligt var det i alla fall!

Grattis Isabelle!!

Idag fyller Tess dotter Isabelle 3år. Jag hoppas att hon inte firar födelsedagen med att äta smör. Jag har dock hört rykten om ett prinsseskalas.

För drygt ett år sedan var jag och hälsade på Tess på Malta. Både jag och Tess var förvånade att Bellan var så tyst när hon satt bredde sin macka. Tills vi vände oss om och såg att det var godare att äta direkt ur asken :)

puh!

Jag har just varit ute o joggat, lite drygt 10 km. Det var tufft idag, men det kan bara bli bättre, eller hur? Det känns sjukt skönt att springa om någon annan längs vägen, men inte lika skönt när den andra då ökar farten och man själv inte kan hänga med. Som tur var sprang jag om en man (ca 50) lite senare på rundan. Man får vara glad för det lilla!!

Ikväll är va på Celine Dion i globen med sin syster och jag ska bara softa hemma (orkar inte så mycket mer just nu :)). Tänkte kolla på What happens in Vegas med Cameron Diaz och Ashton Kutcher. Den har inte fått superbetyg på imdb men Ashton är ju snygg iaf.

Vive la France

Förra helgen var jag o va i Paris. Det är verkligen en helt underbar stad! Vi promenerade runt i hela staden ock kollade på sevärdheter och folkliv, åt croissanter och pain au chocolat och bara hade det bra. Det var inte lika fint väder som här hemma men det var ganska skönt. Som tur är går det inte att klaga på vädret den här helgen heller!

80-talsfest!!